Sake, Japón

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Sake, Japón

Sake traducido literalmente del japonés significa “bebida alcohólica” y es una de las bebidas más populares de Japón.

Se elabora a partir del arroz, se cuece con agua y se le añade una levadura. Después de deja fermentar.
Tiene un alto grado de alcohol, entre 14 y 20 grados.

Se puede beber de varias maneras, dependiendo de la época del año y del gusto del consumidor, helado, frío, templado o caliente.

Los japoneses lo beben durante todo el año, para celebrar cualquier acontecimiento, en año nuevo o por las tardes cuando salen de trabajar.
A estas horas se llenan las tabernas de compañeros de trabajo para charlar y beber sake.

Los barriles de sake se suelen colocar en los templos sintoístas como ofrenda para los dioses.

Es un elemento fundamental en la cultura japonesa y los japoneses se sienten muy orgullosos de su sake!!!

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