Plato típico, Bélgica

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Plato típico, Bélgica

Aunque nos parezca un poco rara la mezcla, los mejillones con patatas fritas son el plato más famosos de Bélgica, especialmente de la costa y Bruselas.

Los mejillones tienen un sabor muy sabroso y característico gracias al apio, la cebolla y la mantequilla.

Se suelen servir a la mesa en la misma cazuela donde han sido cocinados.

Las patatas tienen una textura extra crujiente y para conseguirlo las fríen dos veces.

Tuvimos la oportunidad de probar este plato en la Plaza Crowne de Brujas y la verdad es que nos encantó.

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